本报讯(记者何瑞锦)3月5日,省市场监管局联合市市场监管局及金川区市场监管局在甘肃有色冶金职业技术学院开展食品安全进校园暨“你点我检”活动。活动邀请省人大代表、省政协委员、学生家长及新闻媒体共同参与。
活动中,甘肃有色冶金职业技术学院相关负责人介绍了学校落实食品安全主体责任工作情况。省人大代表、省政协委员、家长代表和市场监管执法人员一同深入食堂后厨开展全环节监督检查。同时,根据“你点我检”调查问卷统计结果,对鸡蛋、面粉等食材进行随机点选,并由省质检院工作人员现场取样,交付实验室待检。市食检中心工作人员对家长代表点选的复用餐饮具,现场进行ATP洁净度快检。
据悉,市市场监管局始终按照4个最严要求,对全市学校食堂开展常态化,全覆盖监督检查,严把食材进货关、操作规范关、餐具消毒关、食品留样关,全面落实日管控,周排查,月调度制度,确保风险隐患及时发现,及时整改。