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我们介绍的玉米、土豆、甘薯三大粮食作物，它们能够在世界范围内广泛传播，因为它们具有产量高、生长快、对土肥水要求低、对气候适应性强、播种期长、耗工少、受病虫害影响小、便于储藏及加工等许多优点。
同时，玉米、土豆、甘薯等也可用作饲料（包括果实和茎蔓枝叶），能够显著促进畜牧业的发展从而生产更多的肉蛋奶，这对改善生活产生了持续影响。
而随着玉米、土豆、甘薯在世界范围内的普及，各国文化亦受到了相当影响，以上种种，都说明了玉米、土豆、甘薯传播在农业史上的重要意义。（选自《光明日报》）
