深秋时节，金川区双湾镇的数千亩辣椒田迎来丰收季。火红的辣椒缀满枝头，农户们穿梭田间采摘、装筐，满载辣椒的货车驶向全国各地。“十四五”以来，金川区以打造“现代寒旱特色农业示范区”为目标，将红辣椒产业作为特色农业支柱，通过科技赋能、品牌塑造、链条延伸，让小辣椒“长”成大产业，成为农民增收的“红色引擎”。

2025年全区完成红辣椒种植面积8298亩，种植主体以区内农户、家庭农场、合作社为主，主要种植改良红龙23、新一代（朝天椒）、中国红等10余个品种，主要分布在双湾镇龙口村、古城村、康盛村、天生炕村等村组。

科技赋能：从“靠天吃饭”到“农技农艺融合”

科技是农业现代化的金钥匙。“以前种辣椒全凭经验，老天爷说啥就是啥，施肥靠手感估算，多了烧根板结，少了影响产量。人工灌溉效率低下且水量难控，漫灌容易死根烂棵。病虫害只能靠人工背负药箱打药，劳动强度大、喷洒不均，防治效果差”，在古城村红辣椒基地，看着连片的辣椒田宛如火红的海洋，种植户李小叶感慨万千，“现在水肥一体化系统能精准控制灌溉量，无人机飞防代替人工打药，比早些年科学多了！我们的产量也比以前多了”。

记者了解到，“十四五”以来，金川区推广地膜覆盖、育苗移栽、水肥一体化、病虫害综合防治等高产栽培技术及无人机飞防、机械移栽、采摘等农机农艺融合技术，大大提升了红辣椒产量。据调查，2025年金川区红辣椒亩均产量已达到5500斤以上，亩产值可达到5000元以上。这一串串亮眼的数据，不仅体现了红辣椒产业的高产高效，更成为农民增收致富的重要源泉。

品牌塑造：从“村居特产”到“地理标志”

金川区依托独特的经纬度条件和富硒土壤，打造出品质卓越的红辣椒产业带。地处北纬38°黄金种植带，年均日照时数超过2800小时，昼夜温差达15℃以上，这些得天独厚的自然条件赋予了金川红辣椒“肉厚、色艳、辣味浓郁”的独特品质。早些年，当地人就发现了这个地方种植的辣椒不仅辣度适中、回味甘甜，还带有独特的香气，每逢收获季节，家家户户争相采购，成为当地人引以为傲的“红色珍宝”。（转三版）