(接一版)同时,金川区不断完善红辣椒标准化体系的建设,制定了红辣椒生产技术规程和产品质量标准,获得了无公害农产品认证及“金川红辣椒”地理标志产品认证。
在古城村的金昌市九州丰种植农民专业合作社农田里,一片生机勃勃之景映入眼帘。合作社精心种植的朝天椒,棵棵长势喜人。该合作社负责人刘贵堂告诉记者:“辣椒的销路逐步打开了,现在就是除了云、贵、川、渝、鲁等,还远销海外,这些产品每年都会出口到韩国、日本。”
链条延伸:从“初级农产品”到“多元增值”
在天生兴旺农副产品收购农民专业合作社工厂院内,一辆辆满载着辣椒的拖车有序驶入。随着车厢缓缓打开,一车车色泽鲜艳、饱满火辣的“美国红”辣椒如红色瀑布般倾泻而下,在地面堆积成一座座小山。工人精准地将辣椒仔细分类,剔除有瑕疵或不符合标准的个体,确保每一棵辣椒品质上乘。
该合作社不仅仅满足于将辣椒简单装箱售卖,而是积极拓展产业链,挖掘辣椒的多元增值潜力。李小叶告诉记者:“我们这个辣椒皮薄肉厚品质好,不光直接装箱销往四川、青海,还能加工成辣椒酱。”一部分新鲜辣椒被直接送往附近的金昌江楠农产品加工冷链物流园,通过高效的冷链运输,让消费者能够品尝到最新鲜的辣椒滋味。
在金昌市九州丰种植农民专业合作社,另一部分辣椒则进入了深加工车间,先进的辣椒加工设备在此有序运转。经过清洗、切割、烘干等一系列工序,辣椒被制作成干辣椒、辣椒粉等加工品。刘贵堂说:“我们不但对好的品种进行选种育种,还要做好农田质保,把辣椒收上来再经过机械加工,既对我区的农业产业结构的调整作出了贡献,又增加了农民收入。”
“十四五”期间,金川区积极贯彻落实党中央关于“三农”工作的决策部署,以学习运用“千万工程”经验为抓手,锚定建设农业强区战略目标,全方位推进乡村振兴战略。在这一利好形势下,双湾镇积极响应,依托区域优势大力发展辣椒产业,红辣椒产业由此迎来了发展的黄金期,获得了坚实的政策基础和良好的发展环境。
金川区农业技术推广服务中心副主任刘生明告诉记者:“我们将继续开展政策引导、技术服务。推进红辣椒标准化体系建设,进一步形成基地化种植、市场化运作、订单化销售的良好局面,让红辣椒成为致富椒,为乡村振兴贡献力量。”
火红的辣椒与农民的笑脸交相辉映,金川区正以“小辣椒”书写乡村振兴的“大文章”。