本报讯（记者文星乃）4月16日，金川区市场监管局宁远堡镇市场监管所组织执法人员，开展食品领域专项监督检查，聚焦生产、流通关键环节，以精准监管筑牢食品安全屏障。

此次专项检查以食品生产加工、批发环节为重点，执法人员先后深入金川区爱士琪食品厂、甘肃晟龙商贸有限公司等重点经营主体，严格规范执法流程，主动出示执法证件、扫码登记入企，全程留存检查记录，确保检查流程合规有序、公开透明。聚焦食品生产加工和批发环节核心风险点，对企业资质、生产环境、进货查验、索证索票、产品储存、从业人员健康管理等情况进行全面细致核查。

在爱仕琪加工厂，执法人员重点查看生产车间功能分区、食品添加剂使用管理及出厂检验记录，督促企业严格落实生产过程控制要求，杜绝交叉污染，确保产品符合食品安全标准；在食品批发厂，重点核查食品进货台账、储存条件及产品标签标识，要求企业严格落实进货查验制度，确保食品来源可追溯、流向可追踪，严禁不合格食品流入市场。

检查过程中，执法人员向企业负责人及从业人员宣传食品安全法律法规，对发现的问题建立台账、限期整改，并跟踪督促到位；对涉嫌违法违规行为将依法查处，切实保障群众“舌尖上的安全”。